2007/01/21
おでんの具
おでん鍋に具が入りました。こんにゃく・ちくわぶ・昆布・焼きちくわ・ウインナー巻・
ごぼう巻・イカ巻・たまご・餅巾着・大根・ロールキャベツ・
がんも・結び白滝・さつま揚げ・たこ串・牛すじ串・はんぺん。
おでんは地方により様々ですが私の馴染みの具です。
これから小皿やお皿に盛ったおでん、小物を作ってゆきます。
こんにゃくは透明具合や色質感などを改良し先日のを作り直しました。
昆布は以前作ったものより厚みを出し、たこのつぶつぶや色なども改良。
牛すじは先日作りましたが
今日夕飯をおでんにしたので実物を眺めながらやり直し。
白滝はそのままだとすごいいい感じに出来たのですが
汁に浸ってなにやらわからなくなってしまいました。
テーマ:
★★ドールハウス・ミニチュア★★ -
ジャンル:
趣味・実用
